Nybörjare till matcha?
Oroa dig inte. Det är enklare än du tror.
Några ingredienser, en snabb vispning, och du är där.
Vi ska visa dig hur.
INGREDIENSER
1–2 tsk WAO Matcha
1/2 DL varmt vatten (70–80°C, inte kokande)
2 DL valfri mjölk
Valfritt: Honung, Vanilj eller Sötningsmedel.
DU BEHÖVER OCKSÅ
En matchaskål
En bambuvisp
1. Matcha + Varmt vatten
Tillsätt 1–2 teskedar matcha i din skål.
Vispa snabbt i den torra skålen för att minska risken för klumpar.
(Det tar 10 sekunder och säkerställer en len finish)
Häll i 1/2 DL varmt vatten. Inte kokande.
Matcha gillar värme – men inte för varmt.
Vispa snabbt i W- eller M- rörelser tills shoten är slät och lätt skummig.
2. Värm & skumma mjölken
Värm din mjölk och skumma tills den är krämig.
Ingen mjölkskummare? Skaka den i en burk.
Vi anpassar oss.
3. Häll upp & njut
Häll långsamt.
Se virveln.
Ta en klunk.
Lugnt fokus utan energikrasch.