WAO Ceremonial 30g
Upplev den unika smaken av ett superior ceremonial matcha från Japan, Kirishima.
WAO Ceremonial är ett ekologiskt superior matcha te, perfekt att njuta av på egen hand, traditionellt tillagad i en matchaskål med en bambuvisp, chasen. Det klargröna pulvret erbjuder en mjuk känsla, rik umami och en balanserad sötma med en mindre sträv smak jämfört med andra matcha-varianter. Tebladen kommer från den exklusiva 1:a skörden i Kirishima, vilket säkerställer en upplevelse av hög kvalitet.
30 gram ekologiskt ceremoniellt matcha.
‘’Mitt absoluta favorit matchate’’ - Amanda Schulman
- Len & mild: högsta kvaliteten med rik umami smak som är fullt balanserad med dess naturliga sötma.
- Klargrön: den djupa och klargröna färgen är ett tecken på högsta kvalitet.
- Silkeslen: finmalet pulver som blandas jämnt utan klumpar.
• 1 TSK WAO Matcha
• ½ DL ca 70°C vatten
Gör så här:
- Ta 1 tesked WAO Matcha i en skål.
- Vispa lite lätt torrt med bambuvisp.
- Häll på det varma vattnet och vispa i M-rörelser tills matchan är helt slät och fått ett lätt skum. När shoten är luftig och utan klumpar är den klar.
Avnjut som den är, häll på mer varmt vatten för te eller blanda med mjölk för en lyxig latte.
Matcha mår bäst när den förvaras svalt, torrt och mörkt. Håll burken väl försluten och undvik värme och fukt, då bevaras både smaken och den klara gröna färgen.