WAO Matcha 30g
Förvandla din vardag till en ceremoni med högkvalitativ matcha odlad på ekologiska tegårdar i Japan. WAO Matcha är ditt perfekta vardagsmatcha där vår höga kvalitet återspeglas i en låg beska och lätt naturlig sötma.
30 gram ekologisk matcha för dig som är nybörjare och vill utforska matcha världen. Räcker till ca 15 portioner.
‘’Det var såhär jag upptäckte matcha.’’ - Hannah Widell
Smak & kvalitet
• Len & mild: en mjuk balans av sötma, umami och rund smak.
• Silkeslen: finmalet pulver som blandas jämnt utan klumpar.
• Grönt & friskt: den djupa färgen är ett tecken på hög kvalitet.
Det perfekta teet för mixade drinkar som tex matcha latte och smoothies. Basen för teet är gröna löv från olika skördeperioder. Smaken är mild och har låg beska, därför är det även av bra kvalitet för matlagning och bakning.
Du behöver:
• 1 TSK WAO Matcha
• ½ DL ca 70°C vatten
• 2 DL valfri mjölk
Gör så här:
- Ta 1 tesked WAO Matcha i en skål.
- Vispa lite lätt torrt med bambuvisp.
- Häll på det varma vattnet och vispa i M-rörelser tills matchan är helt slät och fått ett lätt skum. När shoten är luftig och utan klumpar är den klar.
- Häll på mjölken i din matcha shot för att göra en latte. Värm och skumma mjölken för en varm latte – eller tillsätt is och kall mjölk för en iced matcha.
Matcha mår bäst när den förvaras svalt, torrt och mörkt. Håll påsen väl försluten och undvik värme och fukt, då bevaras både smaken och den klara gröna färgen.